Ингредиенты:
Кефир - 250 мл.
Сахар - 2 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
Пшеничная мука - 200-220 гр.
Пищевая сода - 1/2 ч. л.
Соль - по вкусу
Растительное масло - для жарки
Способ приготовления:
Яйцо растереть с сахаром и солью,добавить кефир и все хорошо перемешать. Аккуратными движениями ,постоянно помешивая добавлять муку и соду.Дать тесту "дойти"15 минут. После этого обжарить наши оладьи на хорошо разогретой сковороде с двух сторон.
Оладьи можно подавать со сметаной, вареньем, сгущенным молоком или любым другим топпингом на Ваш вкус.
Приятного аппетита!
