Одно из любимых летних лакомств многих моих пациентов -это мороженое. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
.
.
👉Сегодня мы поговорим про мороженое, обсудим разные его виды и влияние мороженого на здоровье, массу тела и уровень сахара крови.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🍦Почему при снижении массы тела и при лечении нарушений углеводного обмена многие врачи позволяют своим Пациентам включать в диету мороженое? ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
.
.
✅При сравнении с другими сладостями мороженое имеет невысокий калораж (пример: сливочное мороженое-180 ккал на 100 гр, шоколад молочный-535 ккал на 100 гр, печенье <Курабье> 516 ккал на 100 гр, пирожное <картошка> 392 ккал на 100 гр).
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✅За счёт того, что мороженое мы едим холодным и за счёт достаточно высокого процента жиров в составе, мороженое медленнее повышает уровень сахара крови, чем большинство других десертов.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✅И самое важное : при приготовлении домашнего мороженого без сахара (либо на безопасных сахарозаменителях-стевия, эритритол) либо же щербета из ягод/фруктов мы получаем ещё более низкий калораж и ещё большую безопасность для здоровья и фигуры.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🍨🍦Виды мороженого.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🍦Если рассматривать покупное мороженое,то наиболее популярно 2 вида мороженых:
Сливочное и Молочное мороженое.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🍨Сливочное мороженое более жирное (так как готовится из сливок).
Содержание КБЖУ на 100гр:
калорийность-180 ккал, белки-3,3 гр, жиры-10 гр, углеводы-19,8 гр.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🍨Молочное мороженое менее жирное (соответственно, и менее калорийное).
Содержание КБЖУ на 100гр:
калорийность-126 ккал, белки-3,2 гр, жиры-3,5 гр, углеводы-21,3 гр.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔸При снижении массы тела между сливочным и молочным мороженым нам интереснее молочное мороженое (меньше калораж, меньше жиров).
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔸А при сахарном диабете предпочтение лучше отдать сливочному мороженому -за счёт большего содержания жиров скорость подъёма уровня сахара крови после употребления такого мороженого медленнее, чем после употребления молочного мороженого. Главное-помнить, что мороженое при диабете мы себе можем позволить крайне редко. Если можете обойтись без него, то лучше и вовсе без него)
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉Продолжение в следующей статье (завтра)👉
.
👉Есть вопросы? ➡️Задавайте под последним постом ❤️
Если статья была полезной, пожалуйста, оцените ее, нажав на палец вверх. И подписывайтесь, чтобы не пропускать новые публикации.
Больше статей на ольгапавлова.рф ⠀
⠀⠀⠀
#сахарныйдиабет#правильноепитание #диетолог#здоровоепитание #сахара#снижениесахара#эндокринолог #здоровье#повышенныйсахар#сахаркрови#индивидуальнаядиета#эндокринологпавлова#лечениедиабета #диабет#школадиабета #высокийсахар#диета9 #снизитьсахаркрови#питаниепридиабете#сахарныйдиабет2тип#снижениевеса #похудение#мороженое #щербет#натуральноемороженое
