Пицца или блины - вам не нужно выбирать, мы представляем блюдо 2 в 1 или пиццу с блинами. Отличное блюдо для веселой и большой компании.
Ингредиенты
Блины:
- 2 стакана муки - 3 яйца - 1 стакан молока - 1 стакан газированной минеральной воды - соль - 1 столовая ложка оливкового масла - тертый мускатный орех
Начинка:
- 30 грамм колбасы - 30 г грибов - 30 г лука - 30 г помидоров - 5 г масла - 10 г тертого сыра - 2/3 стакана сливок - жир и сухари - перец и соль
Пошаговая инструкция приготовления
1. Используйте ингредиенты для приготовления теста и приготовьте блины.
2. Нарезать колбасу для пиццы тонкими ломтиками.
3. Помидоры ошпарить кипятком, очистить от кожицы и нарезать ломтиками.
4. Разогреть сливочное масло на сковороде, добавить колбасу, нарезанные грибы и лук.
5. Смазать форму маслом и посыпать мелкими панировочными сухарями.
6. Дно и бока плотно покрыть жареными блинами.
7. Затем по порядку: сливки, колбаса с луком и грибами, помидоры, снова слой блинов.
8. Покройте каждый слой специями в изобилии. Посыпать последний слой тертым сыром.
9. Готовить в течении 10-15 минут при температуре 180°C. Подавать в горячем виде с салатами и соусами.
Желаем приятного аппетита вам и вашим друзьям!
