Морковь выбираем большую, без повреждений, чистим, делим на три части и придаем округлую форму. С плодоножки начинаем вырезать, с низу один большой лепесток, удаляем мякоть и начинаем вырезать второй ряд, тут мы делаем два лепестка и так же по кругу удаляем мякоть, подготовим площадку для следующего ряда, потом третий и четвертый ряд, в конце с помощью треугольного ножа сделаем сердцевину. Опускаем розы в холодную воду и ставим в холодильник на 30 минут, пока распускаются розы быстро вырезаем из редиски, так же поставим в холодильник. Через полчаса достаем цветы из холодильника, надеваем на деревянную палку и ставим в корзину, украсим свежими ветками.
Автор: Вера Желтова
