КАК БЫ НЕ ТАК! Еда.Лаборатория предлагает Вам в каждодневном рационе разообразные полезные рецепты ПП-десертов, которые не только не навредят Вашей фигуре, а наоборот окажут полезное влияние на организм из-за сбалансированного сочетания БЖУ состава и отсутствия сахаров.
1. ШОКОЛАДНО-БЕЛКОВЫЙ БАНАНОВЫЙ РОЛЛ - 152 Ккал., Б/Ж/У – 8/6/16
Состав на 3 порции: Творог 1%– 200 гр., Банан– 1,5 шт., Молоко– 2 ст.л., Овсяные хлопья (молотые)– 30 гр., горький шоколад – 80 гр.
Приготовление
1. Измельчаем овсянку и перемешиваем с творогом. Разминаем вилкой.
2. Шоколад ломаем на кусочки, добавляем молоко. Растапливаем на водяной бане.
3. Добавить шоколадную смесь к творогу.
4. Шоколадно-творожную массу распределить на пищевой пленке. Разложить банан и сформировать в виде колбаски.
5. Убрать в холодильник для застывания. Через пол часа достаем и украшаем по вкусу.
Рекомендованный итог одной порции 150 гр – 247,8 ккал, Б/Ж/У – 13,2/9,8/26
2. КРЕМОВЫЙ МУСС ИЗ КЛЮКВЫ - 34 Ккал., Б/Ж/У – 1,3/0,1/5,9 на 100 гр.
Состав на 5 порций: Манка – 70 гр., Сахзам( Сироп Агавы/Топинамбура ), Яичный белок– 40 гр., Ягода – 350 гр., Вода – 530 гр.
Приготовление
1. Ягоду промыть, обсушить и протереть через сито. Сок отставить. Клюквенные выжимки залить 2 стаканами холодной воды, поставить на огонь и довести до кипения.
2. Уменьшить огонь, добавить сахзам(Сироп Агавы/Топинамбура) и варить 5 мин. Процедить отвар в чистую кастрюлю.
3. Всыпать в клюквенный отвар манную крупу и, постоянно помешивая, довести до готовности.
4. Белки взбить в пышную пену. В кашу влить клюквенный сок и хорошо взбить миксером.
5. Ввести взбитые белки, перемешать и разложить по формочкам.
6. Поставить в холодильник на 1 час.
Для мусса из манной крупы подойдут любые свежемороженые ягоды: черника, клубника, вишня.
Рекомендованный итог одной порции 200 гр – 68 ккал, Б/Ж/У – 2,6/0,2/11,8
Подписывайтесь и проявляйте активность, обсудим вместе.
