Торт "Птичье молоко" на агар - агаре без выпечки. Быстро, просто и вкусно.

Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления очень вкусного, нежного, пушистого тортика ПТИЧЬЕ МОЛОКО. Делается он просто и быстро, и, наверное, не ошибусь, если скажу, что этот тортик является одним из самых любимых у всех сладкоежек. ***************************

Рецепт:

Основа - готовый бисквитный корж.

Пропитка :

50 гр крепкого сладкого кофе
Специи для кофе
10 гр коньяка (по желанию)

Рецепт мусса :

6 белков
Щепотка соли
150 гр воды
8 гр агар-агара
300 гр сахара
100 гр сливочного масла
50 гр сгущеного молока

Рецепт глазури :

100 гр сливок (33 %)
100 гр тёмного шоколада

Диаметр торта 24 см

*******************

Полный рецепт вы можете посмотреть в моём видео

Если вам понравился мой рецепт, жмите пальчики вверх и подписывайтесь на мой канал. Оставляйте комментарии.
      А я желаю вам удачи в делах, хорошего настроения и, конечно же, приятного аппетита!
                                     С уважением, Людмила.