Для приготовления желе из ревня нам потребуется: 500 г ревня, 500 мл воды, 200 г сахара, взбитые сливки.
Очищенные и обмытые стебли ревня нарезать кубиками и сварить, добавив в воду 200 г сахара, 7 ч.ложек желатина развести в холодной воде и смешать с отцеженным отваром из ревеня. Когда желе начнёт застывать, добавить кубики ревня, хорошо промешать и разлить по формочкам. Сверху желе украсить взбитыми сливками.
