Добрый день, дорогие читатели! Спасибо, что заглянули ко мне на кухню. Сегодня я хочу показать, какие блюда частенько составляют наш семейный обед. Сразу скажу, ничего сверхъестественного не будет. Все очень просто, быстро и сытно.
На первое-сырный суп с консервированной горбушей.
Люблю сырные супы. С чем из только не варю: с копченостями, фрикадельками, сосисками. Это- рыбный вариант. Легкое и вкусное блюдо. Готовлю его частенько, рецепт очень выручает, когда времени совсем мало, а вот-вот должны собраться домочадцы на обед. Мои дети не любят рыбу, но такой суп уплетают за обе щеки.
Ингредиенты на 2 л воды: сливочный плавленный сыр 100г консервированная горбуша 1 банка
картофель 3-4 шт.
пшено 150г
сливочное масло 1 ст.л.
соль,перец, зелень
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем видео ниже.
На второе-куриные тефтельки в сливочно-сырном соусе.
Нежное и сытное блюдо. Готовятся очень просто. Я готовила в духовке, но можно приготовить в мультиварке (получится еще нежнее, но без хрустящей корочки)или на сковороде.
Ингредиенты:
Фарш куриный-500г
Рис отварной-5ст.л.
Яйца-1шт. Соль, перец-ро вкусу
Сливки-300мл
Сыр-100г Мука-3 ст.л.
Масло растительное для жарки
Зелень любая (у меня укроп)
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем видео ниже.
На сладкое-творожные кексы с орехами.
Прекрасная альтернатива традиционным сырникам. Быстро, сытно и вкусно. Получаются совершенно не приторные (как видно из рецепта, сахара идет совсем не много), поэтому обычно посыпаю сахарной пудрой и подаю со сгущенкой.
Ингредиенты: творог 400г
яйца 3 шт. (белки отделить от желтков) мука 3/4 стакана
сахар 4-5 ст.л.
грецкие орехи очищенные 20г соль по вкусу
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем видео ниже.
Вот и весь наш обед. Еще был легкий овощной салат с редисом и зеленью, но он не успел принять участие в фотосессии.
Если Вам понравились рецепты - поставьте Класс, поделитесь в соцсетях или напишите комментарий. Мне будет очень приятно.
Подпишитесь на мой канал Алина Калинина Простые рецепты
и на мой канал на YouTube Алина Калинина-Простые рецепты
