Курогрудь (она же куриная грудка) - неизменный спутник худеющих и качающихся. Но сам продукт довольно быстро надоедает, если готовить его, так сказать, не в "меняющем" его основные качества виде.
Главное достоинство куриной грудки - это практическое отсутствие жиров и углеводов при высоком содержании белка.
Пересушить при запекании или переварить куриную грудку очень легко. Из-за этого ее просто невозможно пережевать! Предлагаю вам совершенно безотказный рецепт, с помощью которого вы сможете разнообразить меню и каждый день вкушать вкусную, сочную курогрудку!
Пошаговый рецепт оладушек из куриной грудки
Произвольное количество куриной грудки (примерно половинку от целой) нарезаем на мелкие кусочки.
Добавляем пару яиц, пару ложек муки (любой, у меня, например, льняная). Пробовала делать и с гречневой, и с рисовой и даже кокосовой - получается всегда замечательно.
Вымешиваем тесто, солим, перчим (если хочется) и выпекаем на сковороде как обычные оладьи.
Прелесть в том, что покрошить/настрогать/натереть в тесто можно что угодно. Любую зелень, морковь, капусту, кабачок - все что угодно. От этого оладушки обретают новый вкус и никогда не надоедают!
Что там с БЖУ?
В "классическом" рецепте "а-ля-минимализм" с тремя ингредиентами (плюс масло для жарки) расклад БЖУ на условных 4 порции таков.
То есть при одном приеме пищи со 160 ккал вы будете вкушать примерно 21гр белка, 8гр жира и пару гр углеводов. Жиры можно уменьшить, если выпекать оладушки на сухой сковороде, но зачем? Они тоже нужны организму.
Отлично "заходят" такие оладушки и детям. Кусочки грудки внутри них получаются очень нежными и сочными. А занимает приготовление считанные минуты.
Приятного аппетита!
Понравилась публикация? Ставьте лайк и подписывайтесь на канал! Завтра я напишу о том, как проверить - "настоящее" молоко вы купили или "молокосодержащий продукт".
Читайте также:
Привычки худеющего: 3 весомых причины вымачивать орехи перед едой
Как готовить соевое мясо. Мега-питательное блюдо за 50 рублей
Что бы съесть? Тазик низкалорийного салата за 50 рублей
