Ингредиенты:
Кабачки-2шт;
Яйцо-2шт;
Молоко-50гр;
Овсяные хлопья -1ст;
Сыр-100гр;
Растительное масло-1ст.л.;
Зелень;
Соль,перец по вкусу.
Приступим к приготовлению:
Кабачки помыть, снять кожуру и натереть на крупной терке. Посолить и дать постоять 20 минут.
Яйца хорошо взбиваем с молоком.
Сыр натираем на крупной терке.
Яйца взбиваем с молоком. Сыр натираем на крупной терке.
Из кабачков отжимаем сок. затем к ним добавляем яичную смесь, овсяные хлопья, половина натертого сыра,зелень. Солим,перчим по вкусу и все хорошо перемешиваем.
Форму смазываем растительным маслом и перекладываем туда подготовленную смесь. Сверху посыпаем оставшимся сыром.
Выпекаем запеканку в хорошо разогретой духовке до 200 градусов 40 минут.
Приятного аппетита!
На моем канале вы можете почитать как приготовить:
Роллы из крабовых палочек
Малосольные огурцы в пакете
Торт "Клубничный рай"
