В завезенной на Сахалин партии свинины из Курской области и говядины из Республики Татарстан обнаружили кишечную палочку. Эксперты выявили, что причина заражения в плохой обработке оборудования и неправильных условиях хранения.
Как сообщили skr.su в управлении Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области, проведенные исследования показали, что во взятом для экспертизы мясе нашлось множество несоответствий, а именно, «превышение общего уровня бактериальной обсемененности в 10 раз». Кроме того, в мясе нашли бактерии кишечной палочки. Специалисты объяснили, что причина заражения и превышение показателей произошло из-за плохой обработки оборудования и несоответствующем хранении продукта.
Россельхознадзор разослал результаты проверки во все нужные ведомства, а также донес информацию до изготовителя продукции.
Ранее skr.su сообщало о том, что в южно-сахалинском детском саду «Журавленок» произошло ЧП — 11 детей поразила кишечная инфекция. Городской департамент образования проводил проверку по данному инциденту.
Мы очень рады, что вы причитали этот материал до конца, ведь наши ребята очень старались, чтобы вам было интересно. Если понравилось – ставьте большой палец вверх и подписываетесь на наш канал. Обещаем, что будет еще круче интереснее!
