Красочное пшено с мясом и сыром

Нуждаетесь в не скучно, питательном и полезном обеде? Попробуйте это блюдо. Оно раскрасит вашу жизнь новыми красками!

Ингредиенты для «Красочное пшено с мясом и сыром»:

• Пшено — 144 г
• Филе куриное — 240 г
• Перец болгарский (Половина) — 100 г
• Лук репчатый — 80 г
• Сыр твердый (У меня "Грация" 20%) — 80 г
• Укроп — 50 г

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 2

Рецепт «Красочное пшено с мясом и сыром»:

Измельчить филе в блендере или в мясорубке. Тушить в сковороде наполненной водой около 10 минут;

Нарезать мелко лук и добавить его в сковороду, перемешать;

Минут через 5 высыпать туда же пшено и налить стакан воды. Перемешать. Готовить ещё 10 минут на среднем огне;

Когда каша впитает почти всю жидкость: высыпать мелко нарезанный перец и снова перемешать.

После полного испарения жидкости: посыпать блюдо укропом, тщательно перемешать и накрыть крышкой чтобы зелень стала мягкой (минут на 5). Затем посыпать натёртым сыром. По желанию можно добавить соль и любимые специи, но мне нравиться без них.
На выходе получается 2 порции по 400 грамм. В одной 513.3 калорий, 49.7 белки, 8.1 жиры, 60.6 углеводы.
Каша получилась очень питательной. Оно радует как цветовой насыщенностью, так и вкусом. Приятного аппетита!

Обсудить рецепт >>>

Понравился рецепт? Ставьте лайк и присоединяйтесь к нашему каналу!