Вариант быстрого и вкусного обеда или ужина. К тому же очень вкусного.
Мясо может быть любым, курица, свинина, индейка.
Ингредиенты:
1. Мясо -350 грамм
2. Сыр - 100 грамм
3. Яйцо - 1 штука
4. Панировочные сухари - 35 грамм
5. Соль, специи
6. Масло растительное - для обжарки
Готовим:
1. Мясо отбиваем и смазываем с двух сторон специями и солью.
2. Сыр натираем на мелкой терке
и смешиваем с панировочными сухарями
3. Яйца смешиваем с солью, и взбиваем до однородной массы.
4. Далее смазываем сковороду обильно маслом, и разогреваем. Жариться должно не на сильном огне.
5. Обмакиваем отбивные в яйце, затем в панировке
и выкладываем на раскаленную сковороду и жарим с двух сторон до румяной корочки. Если сковорода будет плохо прогрета, корочка будет капризной и будет отставать от отбивной.
Все готово! Приятного аппетита и отличного вам дня!
Подписывайтесь на мой канал, и вы будете видеть мои рецепты первыми.
Спасибо за лайки)
