....то ничего хорошего из этого не выйдет.
Удивлены? Да, действительно, а как же советы пить больше воды, страшилки о дегидратации (обезвоживании) организма? Как насчёт того известного факта, что вода нужнее, чем еда?
Не всё так однозначно. Давайте разберёмся с вопросом водоснабжения нашего организма. Сторонники "водохлёбства" утверждают, что пить надо только чистую воду, а потребление воды из напитков - чая, компотов, соков - не считается. Кроме того, рекомендация пить фиксированное количество воды даётся всем без учёта особенностей организма и здоровья.
Первое, что важно знать - организм получает воду не только в виде питья чистой воды. Наши физиологические процессы работают с H₂O, поэтому всё, что содержит H₂O - должно учитываться. Вода попадает в наш организм следующими путями:
- из любых напитков - чистой воды, газированной воды, чая, компотов, соков
- любой еды, особенно содержащей много воды - супы, бульоны, овощи, фрукты
- через кожу (ассимиляция воды через кожные покровы)
- из атмосферного воздуха (чем выше атмосферная влажность, тем больше воды попадает из воздуха)
И решительно ВСЯ эта вода участвует в жизнедеятельности организма, а потому она вся должна учитываться.
Теперь вообразите, что вы строго следуете правилу "3 литра воды ежедневно". Если царит жаркая погода - вы выпили 3 литра, если царит влажная дождливая погода - вы всё равно выпили 3 литра. И что в результате? В первом случае, возможно, вы поступили правильно, особенно если вы весь день работали и много потели. А при сырой дождливой погоде вы получили через лёгкие как минимум 1 литр воды за день. Складываем 3+1=4. Добавьте сюда ещё еду в течение дня - там тоже набежит 1 литр. И получается, что по факту вы влили в ваш организм целых пять литров воды! Хотя при этом думаете, что влили 3 литра. А избыток воды так же вреден, как её недостаток, поэтому вы задали организму лишнюю нагрузку.
Вообразите другую ситуацию - вы болельщик на стадионе. Футболисты бегают с мячом, а вы на трибуне как зритель. Футболисты за игру могут потерять несколько литров воды, так как интенсивно потеют. А вы как зритель потеряете гораздо меньше. Логичный вопрос - разве потребность в воде у вас и футболиста будет одинакова?
Сторонники "трёх литров в день" почему-то не говорят о том, что объём воды должен потребляться с учётом возраста, состояния здоровья, климатических условий, интенсивности физической нагрузки. Также важно учитывать пропускную способность почек, она у всех разная. Неспроста людям со слабой сердечно-сосудистой системой и слабыми почками рекомендуют ограничить употребление жидкости. Но даже если вы здоровы, то избыток воды приводит к:
1. Интенсивной работе почек, а если это постоянно, это может вызвать их перегрузку
2. Слишком нагружает сердце
3. Обильному потению и желанию часто бегать в туалет
4. Усилению распада белка.
5. Вымыванию из организма нужные соли (нарушение водно-солевого баланса).
И ещё уточнение: хоть 3 литра в день, хоть 2 литра в день - это неважно. Любая рекомендация пить каждый день фиксированное количество воды - ложная. Употреблять воду надо по потребностям, а потребности постоянно меняются. Употребляйте воду по потребностям и будете здоровы!
