Ингредиенты:
Мука - 250 гр
Бананы - 3 шт
Сахар - 1 стакан
Сода - 1/2 ч.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Соль - 1/4 ч.л.
Изюм - 50 гр
Сливочное масло - 50 гр
Яйцо - 1 шт
Способ приготовления:
1. Изюм замочить в теплой воде на 20-30 минут. В миску просеять муку, разрыхлитель, соду и соль. Бананы размять в пюре.
2. Взбить сахар и масло, до полного растворения сахара. Яйца взбить, перемешать со взбитым маслом.
3. Добавить ванильный сахар, банановое пюре, просеянные сухие ингредиенты, замесить тесто.
4. Разогреть духовку до 200°. В тесто добавить изюм, перемешать. Переложить тесто в форму для запекания смазанную маслом.
5. Выпекать хлеб 50-55 минут. Приятного аппетита!
