Костная ткань очень отличается от других тканей организма: она плотная и твердая, и питать ее нужно минералами, в первую очередь. Но витамины тоже необходимы, чтобы минералы лучше усваивались. Я изучила, какое питание, а именно орехи, могут помочь укрепить кости в нашем теле.
В статье я распишу те элементы, которые жизненно необходимы для укрепления костей. Также укажу, в каких орехах мои читатели смогут найти эти минералы. Объясню сразу, что не призываю получать суточную норму из орехов – придется съесть их довольно много. Я лишь хочу показать, орехами можно дополнить рацион и получить массу пользы.
Кальций
Это самый первый элемент, необходимый костям. Он составляет основу костной ткани, без него кости становятся ломкими. Чтобы оставаться здоровыми, нам нужно 1000 мг кальция в сутки. Получать кальций можно не только из молочных продуктов. Миндаль содержит 269 мг кальция в 100 г продукта. Если вы отказываетесь от продуктов животного происхождения, то миндальное молоко – одна из самых здоровых альтернатив. Хотя, цельный сырой миндаль есть тоже не забывайте. В бразильском орехе – 160 мг кальция. В орехе пили – 145 мг. В фундуке – 123 мг.
Магний
Этот элемент нужен каждому человеку, ежедневно его должно поступать около 500 мг. Особенно остро в магнии нуждаются спортсмены и беременные женщины. Получить его можно в первую очередь из арахиса, в земляном орехе 168 мг магния (в 100 г).
Получить всю суточную норму из одного лишь арахиса будет проблематично, но никто и не призывает к этому, питание должно быть разнообразным и сбалансированным. Если говорить о других орехах, то магния также много в фундуке, миндале и кешью.
Фосфор
Этот элемент важен для всего организма, потому что отвечает за рост и развитие клеток, в том числе и клеток наших с вами костей. Потребляя много фосфора вы не будете светиться в темноте, зато будете здоровы и активны. Норма потребления – 700 мг. По количеству фосфора лидирует бразильский орех, в 100 г этого ореха мы найдем 725 мг нужного нам элемента, что больше суточной нормы. В сыром кешью – 593 мг. В орехе пили и в кедровом орехе – 575 мг. В фисташках – 490 мг.
Цинк
Крайне важен для прочности костей. Играет особую роль в период роста костей у детей и подростков, а также необходим во время реабилитации после переломов. Суточная норма цинка примерно 11 мг для взрослого человека. Среди всех орехов, наиболее богат цинком кедровый орех (6,5 мг), сырой кешью (5,8 мг), пекан (4,5 мг).
Понравился пост - ПОДПИШИСЬ НА КАНАЛ! За лайк отдельное спасибо!
Советую еще почитать:
Полезно ли подсолнечное масло. Отвечает эксперт
