Найти тему

Жульен в тарталетках с грибами и сыром

Ингредиенты:

✔️1 головка репчатого лука;

✔️300 г шампиньонов;

✔️100 г твердого сыра;

✔️100 г сметаны;

✔️1 ст. л. муки без верха;

✔️30 г сливочного масла;

✔️соль по вкусу;

✔️10 штук тарталеток

🍄Грибы нарезаем пластинками, жарим на сковороде с маслом 5 мин.

🔥Затем добавляем нарезанный тоненькими полукольцами лук и жарим ещё 10 мин.

🍥Просеиваем муку на сковороду и обжариваем еще 2 мин, перемешивая

Кладем сметану и половину сыра, тертого на терке, солим

🕰Продолжаем жарить на медленном огне 2-3 мин, постоянно помешивая

🥄Начинку выкладываем в тарталетки

🧀Присыпаем сверху натертым сыром и выставляем в огнеупорную посуду, застеленную бумагой для выпечки

⏰Ставим в духовку, разогретую до 200 градусов С, на 5-7 мин.

https://namenu.ru/8847/ZHulqen_v_tartaletkah_s_gribami_i_syrom/

Еда
6,93 млн интересуются