Для теста:
Яйцо куриное – 2шт;
Сгущенное молоко – банка;
Сода – половина чайной ложки;
Мука – 140г.
Для начинки:
Лимон – 1шт;
Сахар – 180г.
📝 2 яйца взбейте, добавьте банку сгущенного молока, полчайной ложки соды, 140г муки и хорошо перемешайте. На противень постелите бумагу для выпечки и аккуратно вылейте тесто. Ставите противень в духовку на 1/3 часа при температуре 180°C.
📝 На мелкой терке натрите лимон (вместе с цедрой), добавьте сахар и перемешайте. Испеченный горячий корж смажьте приготовленной начинкой и сверните в рулет, нарезав ломтиками, подавайте на стол.
