Фильмы о Гарри Поттере пронизаны атмосферой волшебства и мистики. Смотришь на ребят в коридорах Хогвартса и завидуешь: эх, так бы оказаться среди Гарри, Рона и Гермионы в Хогсмиде и пить вкуснейшее сливочное пиво. Хогсмид был только в сказке, но вот сливочное пиво легко сделать самим в домашних условиях.
Нам понадобятся: крем брюле или сливочное мороженое, корица, мягкие ириски, немного ванили, ваш любимый кофе - сваренный в турке или растворимый, сливки или жирное молоко.
Сначала приготовим карамельный соус. Для этого засыпаем в кастрюльку ириски, они должны покрывать дно емкости. Их заливаем сливками, нужно совсем немного, жидкость чуть закрывает конфеты. На медленном огне начинаем топить конфеты, при этом их постоянно помешиваем. Получившаяся консистенция должна напоминать очень жидкий соус, он все равно немного загустеет при остывании. Переливаем его в чашку и оставляет остывать. Затем займемся мороженым: смешиваем в равных пропорциях сливочное и крем брюле, можно взять только один вкус. Все зависит от вашей фантазии. Перемешиваем до однородной массы. Заполняем кружку, в которой уже налит наш карамельный соус. Теперь время для кофе. Сварите свой любимый кофе в турке и дайте остыть, если у вас растворимый кофе, то залейте водой порошок и также охладите. Напиток должен быть прохладным. Заливаем получившуюся смесь из мороженого и кофе, но не перемешиваем. Сверху посыпаем корицей.
Получается вкусная и немного тягучая жидкость с приятным ароматом и сладким послевкусием. Берите любимую книгу, закутывайтесь в плед и наслаждайтесь!
