Известный совет: на пустой желудок не стоит ходить в магазин. Но выполнить его не так просто, как кажется. Обычно я иду за продуктами вечером, после работы, - голодная, уставшая, иногда злая или расстроенная. Все это заставляет покупать больше - а значит, и съедать, ведь вредная еда дома точно не залежится.
Поступая так, я подчиняюсь законам нейрофизиологии. На Западе уже успели провести эксперимент и с помощью картинок и МРТ доказали, что в зависимости от уровня голода наш мозг по-разному реагирует на калорийную, то есть чаще всего "вредную", еду.
Этим знанием мы можем воспользоваться. Предлагаю сделать вот что.
Хотя бы по выходным или в отпуске не ходить в магазин голодными. Если не получается, можно сделать иначе: заранее, после хорошего обеда, когда вы сыты и довольны жизнью, составьте список покупок. А потом, когда в магазине голод будет толкать вас на безумства, не позволяйте себе от этого списка отступать. Заодно вы сможете оценить, насколько вы склонны делать импульсивные покупки (по крайней мере в плане еды). Другой вариант - заказать продукты через интернет. Где-то на первые заказы можно получить скидку или бесплатную доставку, так что в деньгах вы не потеряете.
Если вы очень голодны и собираетесь пообедать в кафе или столовой, по возможности не делайте заказ сразу. Иначе вы тоже переоцените свои силы, закажете больше, чем нужно, и как минимум переплатите.
Наконец, дома или в гостях, перед тем как положить еду на тарелку, прислушайтесь к себе. Если вы так хотите есть, что готовы пододвинуть к себе весь салатник или всю кастрюлю с супом сразу, будь осторожны и для начала положите маленькую порцию. Ешьте не торопясь и, возможно, за добавкой рука уже не потянется.
Конечно, сильный голод - не единственное, что заставляет нас переедать. Но эти приемы помогут вам для начала разобраться, актуально это для вас или нет.
А может быть, вы уже замечали за собой что-то подобное?
