Всем привет ! В своих прошлых заметках я рассказывал о том, как я выбираю продукты для своего рациона. Основной критерий - гликемический индекс. И как уже было сказано, необходимо придерживаться продуктов с низким и среднем ГИ.
Вот лично мой список продуктов:
Овсянка - никто не сможет сдвинуть ее с пьедестала "королевы завтрака". Я не замарачиваюсь , заливаю ее просто кипятком и все. Без сахара, фруктов, соли, сухофруктов.
Гречка - каждый культурист и человек, который хоть чуть-чуть слышал о правильном питании, знает толк в грече. Ее я покупаю не по одной а по пять пачек. И знаете, не надоедает. Самый нейтральный продукт для меня.
Макароны - всегда покупаю твердых сортов, но при варке обязательно их недовариваю. Кстати варю в той же воде что и курицу, предварительно вылавив готовые кусочки мяса.
Куная грудка - оптимально по соотношению цена/диетический продукт. Статья о том, как я ее готовлю, вот здесь.
Яблоки - отдаю предпочтение зелёным и кислым на вкус. Зелёное не значит кислое, очень часто , они слаще чем красные.
Капуста квашеная - покупаю ее обычно в готовом варианте. Всегда внимательно читаю , что у нее в составе. Отбраковываю по наличию сахара и масла. Капусту считаю отличным вариантом по обогащению клетчаткой организма.
Огурцы, помидоры, перец, зелень, сельдерей , салыты и прочее - делаю салат с такими ингредиентами. Обычно, кушаю вечером на ужин.
Пожалуй, это и все. Список может показаться очень скупой, но мне он не доставляет дискомфорт, потому что я стараюсь отходить от еды как от способа разнообразить свою жизнь.
Спасибо за прочтение, ставьте лайки если понравилось и подписывайтесь на мой канал !
