Банановый пирог с лимоном и орехами

Невероятно вкусный дрожжевой пирог с очень ароматной начинкой из бананов, лимона и грецких орехов. Чудесная выпечка к чаю. Заходите, угощайтесь!

Ингредиенты для «Банановый пирог с лимоном и орехами»:

Тесто

• Мука пшеничная / Мука — 400 г
• Молоко — 190 мл
• Масло сливочное — 100 г
• Дрожжи (Свежие) — 20 г
• Сахар — 120 г
• Соль — 1 щепот.
• Цедра лимона (С одного лимона)

Начинка

• Банан — 2 шт
• Лимон — 0.5 шт
• Сахар — 40 г
• Корица — 0.5 ч. л.
• Орехи грецкие — 130 г

Рецепт «Банановый пирог с лимоном и орехами»:

В 100 мл теплого молока развести дрожжи и 100 г муки. Оставить на 20 минут в теплом месте.

К подошедшей опаре добавить оставшееся тёплое молоко, сахар, цедру одного лимона и соль, перемешать.

Добавить частями оставшуюся муку (300 г). Перемешать. Добавить нарезанное на кусочки сливочное масло. Замесить тесто. Оставить в теплом месте на 1 час.

Приготовим начинку. Орехи измельчить в крошку. Бананы нарезать кружочками. Лимон очистить от кожуры, нарезать маленькими кусочками. В миске соединить ореховую крошку, лимон, банан и сахар с корицей. Перемешать начинку, немного раздавливая бананы ложкой.

Стол немного подпылить мукой. Раскатать тесто в тонкий пласт 30*40 см.

Разрезать на 3 одинаковые полоски.

Выложить начинку.

Завернуть края теста, закрывая начинку.

Заплести косу из сформированных полосок с начинкой.

В смазанную маслом форму выложить косу.
Оставить подходить на 1 час.

Выпекать при 180 градусах 50 минут.

Горячий пирог извлечь из формы.

Смотреть отзывы приготовивших на сайте >>>

Понравился рецепт? Ставьте лайк и присоединяйтесь к нашему каналу!