Добрый день!
Увидев однажды на китайском сайте формочки маленьких медведей загорелась идеей приготовдения такого мармелада!
И как оказалось не зря!
Рецепт прижился и полюбился!
Теперь могу поделиться им с вами!
Итак, нам понадобится:
1/4 стакана воды
4 ст.л. желатина
3/4 стакана фруктового сока
1ст.л. сахара
4ст.л. мёда
Для начала смешаем 1/4 стакана воды и 4 ст.л. желатина и оставим набухать на 10 минут.
Пока желатин разбухает, можно приступить к следующему этапу.
В 3/4 стакана фруктового сока (у меня яблоко/вишня) добавляем 1 ст.л. сахара и 4 ст.л. мёда, держим на огне постоянно помешивая до полного растворения.
К этому времени желатин как раз дойдет до нужно состояния и можно соединять все ингредиенты.
Не снимая с огня жидкость, добавляем желатин помешиваем так же до полного растворения!
Как только желатин растворился можно разливать наши мармеладки по формам!!
Формы достаточно маленькие, поэтому желатин застывает практически моментально!
Можно для пущей уверенности отправить в холодильник!
Приятного аппетита Вам и Вашим деткам!
