Ингредиенты:
Филейная вырезка - 450 гр
Зеленый лук - 6 шт
Коричневый сахар - 0,5 стакана
Херес - 3 ст.л.
Соевый соус - 3 ст.л.
Кунжутное масло - 2 ч.л.
Чеснок - 2 зубчика
Имбирь молотый - 1/2 ч.л.
Способ приготовления:
1. Смешать масло, сахар, имбирь, вино и соевый соус. Чеснок пропустить через пресс, добавить в маринад.
2. Мясо нарезать кусочками. Маринад вылить в пластиковый пакет, положить мясо, убрать в холодильник на час.
3. Маринованное мясо насадить на шампура, обжаривать 15-20 минут, периодически смазывая мясо маринадом. Подавать посыпав мелко нарезанным луком. Приятного аппетита!
