Диетические низкокалорийные блюда - это блюда приготовленные из качественных ингредиентов в духовке, мультиварке, а также на пару с минимальным добавлением соли и сахара или же абсолютно без них.
Творожная запеканка с яблоками
Вкусная и полезная диетическая запеканка. Яблоко и корица - классическое яркое сочетание, запах которого при приготовлении запеканки будет раздаваться на всю квартиру.
Вам понадобится:
- Творог - 200 г.;
- Яйцо - 1 шт.;
- Белый несладкий йогурт - 2 ст.л.;
- Яблоко - 0,5 шт.;
- Корица - 0,5 ч.л.;
- Отруби овсяные - 2 ст.л.
Приготовление:
- Включите духовой шкаф в температурный режим 180 градусов.
- Разомните творог вилкой в миске, добавьте отруби и перемешайте.
- Яблоко очистите от кожуры и семян. Нарежьте мелким кубиком. смешайте с творогом.
- Вбейте яйцо, добавьте корицу и йогурт, перемешайте.
- Выложите в форму, в которой планируете готовить запеканку. Поставьте в духовой шкаф и запекайте 25 минут до образования слегка румяной корочки.
Рыбно-овощные котлеты в мультиварке
Блюдо готовится без обжаривания на масле, а значит, будет полезным и низкокалорийным. Котлеты по этому рецепту можно приготовить из любой морской или речной рыбы.
Вам понадобится:
- Филе рыбы - 0,5 кг.;
- Лук - 1 шт.;
- Кабачок - 1 шт.;
- Чеснок - 1 зубец;
- Хлопья овсяные - 1 ст.л.;
- Сыр - 100 г.;
- Масло подсолнечное - 1 ст.л.;
- Помидор среднего размера - 1 шт.;
- Специи - по вкусовым предпочтениям.
Приготовление:
- Проверьте рыбное филе на отсутствие костей.
- Лук нарежьте полукольцами, чеснок пропустите через чесночный пресс.
- Измельчите рыбу, чеснок и лук с помощью мясорубки.
- Удалите кожицу с кабачка, натрите его с помощью крупной терки и отожмите лишний сок руками.
- Овсяные хлопья измельчите в помощью блендера. Получится овсяная мука, которая будет скреплять котлеты.
- Смешайте все подготовленные ингредиенты, вбейте в фарш яйцо, добавьте специи.
- Чашу мультиварки смажьте маслом с помощью силиконовой кисточки.
- Сформируйте небольшие котлеты из рыбно-овощного фарша и выложите их в чашу мультиварки.
- Помидоры нарежьте тонкими кольцами и выложите на котлеты.
- Включите режим “Выпечка” и задайте время приготовления 45 минут. Закройте крышку мультиварки.
- За 10 минут до окончания времени приготовления откройте крышку мультиварки и посыпьте на каждую котлету тертый сыр. Закройте крышку и продолжайте готовить еще 10 минут.
Подавайте в горячем виде с овощами или любой кашей.
Вам также может понравиться:
Русский клецки или итальянские ньокки?
Что приготовить из фарша, кроме котлет?
Оригинальная закуска: сыр в панировке
Блинчики с ветчиной и сыром
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru :)
