Сегодня я расскажу, как готовлю очень сочные и самые любимые в нашей семье отбивные.
Рецепт приготовления отбивных очень простой, а вкус - потрясающий!
Пошаговый рецепт приготовления Сочных Отбивных смотрите в нашем видео.
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
мясо любое (у меня куриное филе) - 1 кг
сметана - 3 ст.л
майонез - 3 ст.л
приправа для курицы - 2 ч.л
чеснок - 2 маленьких зубчика
сухари панировочные
масло растительное (без запаха) - для обжаривания
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Куриное филе порезать на куски толщиной около 1 см и слегка отбить с двух сторон.
2. В большой миске смешать сметану, майонез, приправу для курицы и пропущенный через пресс чеснок. При необходимости посолите по вкусу. У меня приправа с солью плюс майонез соленый, поэтому я не солила.
3. Отбитое мясо перемешиваем с подготовленным маринадом и отправляем в холодильник минут на 30 - 40. Если у вас свинина, тогда маринуйте не меньше часа. Пока мясо маринуется можно приготовить любой гарнир.
4. В сковороде разогреваем растительное масло (2 - 3 ст.л).
Мясо достаем из маринада и обваливаем очень хорошо в панировочных сухарях и обжариваем на сковороде с разогретым растительным маслом до румяной корочки с двух сторон на среднем огне.
Все, наше блюдо готово.
Приятного вам аппетита!
Готовьте с Душой и у вас все получится!
Пишите комментарии, ставьте Палец вверх, если Вам понравилось видео!
Подписывайтесь на наш канал на YouTube - Просто Кухня!
И на наш журнал в Яндекс Дзен!
zen.yandex.ru/id/5acf58f02f578c1b5efd5e2a
