Проект новых Санитарно-эпидемиологических правил и норм для ресторанов и кафе, который 5 марта обсуждали представители Роспотребнадзора и рабочая группа, состоящая в том числе из рестораторов, подписан главным санитарным врачом России Анной Поповой. Однако между ведомством и игроками рынка не было достигнуто согласия по содержанию документа.
Подробнее на сайте: http://www.cafe-future.ru/news/restoratory-protiv-novykh-sanpinov/
