Авокадо - ценный продукт, приготовить из него можно не только гуакомоле на завтрак
Вот тут кстати есть рецепт, как сделать это просто и быстро https://zen.yandex.ru/media/id/5cbdff6933b34400b3758011/samyi-vkusnyi-zavtrak-s-avokado-5cc67639c5ed1700b3e46c8a
Сегодня я расскажу вам о том, как приготовить вкусный ужин из авокадо, который понравится всей семье.
Итак нам понадобиться:
1. авокадо
2. красная рыба - форель, семга, у меня, например, горбуша
3. перепелиные яйца, можно и обычные, но тогда очень маленькие
4. специи - соль, перец
5. зелень для украшения
Приготовление
1. разрезаем авокадо вдоль, не снимаем кожуру!
2. аккуратно достаем чайной ложкой косточку и вынимаем немного мякоти, чтобы образовалось углубление
3. немного посолить
4. рыбу режем на тонкие пластики и кладем внутри авокадо
5. аккуратно разбиваем сверху яйцо
6. перчим и солим сверху
7. ставим в духовку на 12-15 минут
такое блюдо удобно есть - тарелка останется чистой.
В качестве гарнира мне нравится с этим блюдом овощи на гриле!
А вы что готовите из авокадо? Кстати, как думаете это овощ или фрукт?
