В преддверии светлого праздника Пасхи, хотелось бы предложить рецепт не только для тех, кто кушает сдобу, но и для тех, кто стройнеет или просто правильно питается. В итоге получаем нежный, вкусный и полезный продукт. Не забывайте, пожалуйста, ставить палец вверх, улыбаться смайлами в комментариях и делиться нами в социальных сетях.
Ингредиенты
Ингредиенты рассчитаны на одну, среднего размера пасху.
400 гр. творога (5-9%)
50-70 гр. меда (или другого подсластителя)
200 гр. сметаны (или мягкого творожка)
70-100 гр. сухофруктов
50 гр. орехов (пополам миндаль и кешью)
Капля ванильной эссенции
Форма для пасхи и отрез чистой марли
Приготовление
Сухофрукты и орехи замочим в холодной воде не менее чем на 30 минут, затем зальем кипятком на пару минут, сольем воду и мелко нарежем. Орехи можно выбрать по своему усмотрению, мне нравится сочетание миндаля и кешью.
А блендере взбиваем сметану, творог, мед. Получаем однородную массу, добавляем подготовленные орехи и сухофрукты, перемешиваем и выкладываем в пасочницу застеленную марлей. Форму помещаем в миску для стекания сыворотки, сверху ставим груз, отправляем конструкцию в холодильник на ночь.
Переворачиваем пасху на блюдо, вынимаем из формы, снимаем марлю. Со светлым днем!!!
Информация ниже, возможно, будет для вас полезной:
Пряные грибочки
Мидии жареные
Яйца "Космические"
Салат "Изумительный"
Рулет "Бризоль"
