Сладкий пирог: избавляемся от замороженных ягод

В вашем морозильнике до сих пор хранятся прошлогодние запасы замороженных ягод? Тогда воспользуйтесь простым рецептом и порадуйте родных ароматным десертом!

Совет:

Чтобы угощение выглядело эффектно, украсьте его перед подачей шариком мороженого и листьями свежей мяты.

Сверху вы можете выложить свежие ягоды или кусочки фруктов.

Ингредиенты:

· пшеничная мука – 300 г;

· замороженные ягоды – 300 г;

· отруби молотые – 20 г;

· мелкий сахар или пудра – 200 г;

· молоко – 200 мл;

· ваниль– 1 пакетик;

· сливочное масло – 125 г;

· куриные яйца – 2 шт.;

· соль – 1 щепотка.

Как приготовить вкусный пирог из замороженных ягод:

1. Соедините в глубокой миске муку, ваниль и сахар. Натрите замороженное масло на крупной терке и перетрите с сухой смесью.

2. Отложите пару горстей смеси в отдельную посуду и отправьте ее в холодильник.

3. Соедините крошку с сырыми яйцами и молоком. Добавьте щепотку соли и замесите плотное тесто.

4. Вылейте смесь в силиконовую форму диаметром 30 см, разложите сверху замороженные ягоды. Посыпьте начину оставшейся крошкой.

5. Пеките десерт в разогретой до 180 °С духовке 40 минут. Проверьте готовность выпечки палочкой или спичкой.

Подавайте угощение сразу вместе с горячим чаем, какао или кофе.

Сохраняйте и другие рецепты вкусных десертов:

· Маффины на кефире без сахара;

· Классические американские панкейки;

· Яблочные кексы с изюмом.

Подписывайтесь на канал и делитесь рецептами в социальных сетях с друзьями!