Одно удовольствие готовить маффины, они не требуют особых умений и навыков, а получаются невероятно вкусными и красивыми. Вместе с детками можно экспериментировать на кухне, в результате у Вас получатся небольшие кулинарные шедевры, которые обязательно стоит попробовать, а время, проведённое с детьми просто бесценно. Во время приготовления можно фотографироваться или делать забавные видео, которые позже можно будет посмотреть и насладиться невероятным времяпрепровождением.
Также маффины можно взять с собой для перекуса, угостить ими близких и дорогих людей или подарить в красивой коробочке для настроения.
Ингредиенты:
1 яйцо, 1 банан, 4 столовые ложки коричневого сахара, 50 гр. сливочного масла, 1/2 стакана грецких орехов или миндаля, 1/2 стакана муки, 1 чайная ложка разрыхлителя для теста
Для украшения: кружочки бананов или дольки ананасов
Дополнительно (для силиконовых формочек): растительное масло
Способ приготовления:
Банан вымойте, почистите и измельчите, используя блендер.
Грецкие орехи или миндаль мелко порубите.
Яйцо вымойте.
Сливочное масло достаньте из холодильника и дайте ему подтаять. Затем в чаше соедините сливочное масло и коричневый сахар, перемешайте, добавьте яйцо и взбивайте до однородной консистенции примерно 1 минуту.
Потом насыпьте просеянную муку с разрыхлителем для теста, положите измельчённые орехи и хорошо перемешайте.
Приготовьте бумажные или силиконовые формочки (смажьте их с помощью кисточки растительным маслом) и выложите в них тесто, заполнив на 2/3. Получившиеся формочки поставьте на противень, чтобы удобно было их вынимать из духовки.
Разогрейте духовку до температуры 180 °С и поставьте противень с формочками в духовку. Выпекайте маффины 15-20 минут до готовности.
После того как они будут готовы, аккуратно выньте противень из духовки и достаньте формочки с кексами, переложите на плоскую тарелку. Украсьте сверху маффины кружочками бананов или дольками ананасов.
Приятного аппетита!
Если Вам понравился рецепт, то подписывайтесь на канал, ставьте лайки, делитесь рецептом в социальных сетях с друзьями.
Пусть этот день будет удачным и подарит Вам отличное настроение.
