ПО ПРОСЬБАМ ТРУДЯЩИХСЯ!
Рецепт котлеток из горбуши.
На фарш ушло 5 хвостов.
Фарш готовила на самой мелкой форме, дабы получить пюре образную консистенцию.
Для сочности добавила много майонеза (не совсем полезно, но можно заменить сметаной) и сливки. Для связки 2 куриных яйца.
Фарш получился чуть плотнее, чем на оладьи. Специи по вкусу.
И обжарила с 2-х сторон.
Все проще простого! Сочные и нежные котлетки.👌🏻
