Когда нужно что-то быстро приготовить, но нет времени, то ленивые беляши - Ваш вариант.
Беляши- это такие пирожки с начинкой, которая может быть разной: яйцо с луком, фарш, яйцо с сыром и прочее.
Эти пирожки имеют башкирские и татарские корни. Там их делают с отверстием по серединке.
Мы же с вами приготовим их в быстром исполнении.
Жарю я их дома на обычной сковороде.
И так, продукты:
Кефир -400 мл
Мука- 11 ст. л .
Сахар- по вкусу
Соль- по вкусу
Сода- не гасим
Масло - для жарки
Начинка любая
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты до состояния густой сметаны, а даже гуще. Даем немного соде поработать (мин 5), а параллельно можно заняться начинкой.
Далее, на разогретую сковороду наливаем обильно масло и кладем по ложке теста - на тесто начинку - сверху по ложке теста. Все, жарим с обоих сторон.
Вот такой быстрый рецепт :))
Эта группа посвящена таким рецептам - быстро и со вкусом!)
Приятного Вам аппетита и яркого лета, а в дом - улыбок!
