Начну с лирического отступления.
Современный мир очень многого от нас требует. "Правильного" и сбалансированного питания, например.
Я не люблю словосочетание "правильное питание", потому что правила, по которым мне жить, уставливаю я😊 и мучать себя пресной курогречей - насилие. Но всегда стремлюсь к здоровому рациону своей семьи.
Мы живем в прекрасное время. Нам не нужно разделывать курицу, у нас есть мультиварка, йогуртница, хлебопечь и множество других кухонных помощников. Но, зачастую, нет другого ресурса - времени, чтобы всем этим пользоваться и готовить абсолютно все запасы продовольствия самим.
Поэтому я не считаю колбасные изделия чем-то криминальным. Даже для детей. Да, пользы там минимум. Да, лучше приготовить мясо. Но можно выбрать проверенного производителя и лучше реже, но подороже купить и приготовить те же сосиски)
Итак, рецепт:
Капуста белокочанная - 300 гр
Морковь - 1 шт.
Картофель - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Сосиски - 3 шт.
Томат - 100 гр
Вода, специи Хмели-сунели, солька, раст.масло
Приготовление:🍽
Лук обжариваем в растительном масле
Добавляем морковь
Вводим томат или блендеренный помидор
Добавляем капусту, обжариваем вместе
Картофель режем мелкими кубиками и всыпаем к овощам
Уменьшаем огонь, вливаем воду, накрываем крышкой
Тушим до готовности
За 10 мин солим, перчим, высыпаем порезанные на кружочки сосиски
Приятного аппетита!
