Замечательный салат - яркий, вкусный, сытный. Молодой картофель и свежий редис прекрасно дополняют друг друга, а заправка добавляет салату пикантную нотку.
Ингредиенты для салата: картофель мелкий 6 шт., редис 7 шт., укроп 1 маленький пучок, зелёный лук 1 маленький пучок, лук красный (средний) 1 шт.
Ингредиенты для заправки: масло растительное 2 ст.л., масло кунжутное 1 ст.л., сироп кленовый 1 ст.л. (можно заменить жидким мёдом), лимонный сок 1 ст.л., соль и молотый чёрный перец по вкусу
Приготовление:
Смешать все ингредиенты для заправки.
Картофель очистить, отварить, нарезать крупными полукружочками и смешать с заправкой, дать немного настояться.
Редис нарезать кружочками, лук - тонкими полукольцами, зелень мелко порубить, добавить всё к картофелю и аккуратно перемешать.
Приятного аппетита!
