Очень яркое и вкусное блюдо из белой рыбы с восточным ароматом! Низкоуглеводный рецепт, подходит для палео диеты. Обязательно попробуйте!
филе белой рыбы (у меня треска) - 700 г
кокосовое молоко - 400 мл
порошок карри - 2 ч.л.
имбирь свежий - по вкусу
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
кокосовое масло - 1 ч.л.
соль - по вкусу
Имбирь, лук и чеснок измельчить и обжарить на кокосовом масле. Добавить порошок карри, посолить. Влить кокосовое молоко, прогреть. В соус выложить филе трески, довести до кипения и готовить примерно 10-15 минут. Треска в соусе карри готова, приятного аппетита!
