Супер вкусный рецепт домашней пиццы.
Ингредиенты:
- 1 яйцо;
- четверть чайной ложки разрыхлителя;
- 3 столовые ложки кукурузного крахмала;
- 3 столовые ложки молотых овсяных отрубей; - 100 грамм мягкого обезжиренного творога;
- 30 грамм сыра 15% жирности.
Для начинки Вы можете взять любой белковый продукт,как душе угодно, курицу, рыбу, или креветки.
Для соуса я использую томатную пасту, выбирая пасту смотрите на состав, главное - без сахара!
Процесс приготовления:
Смешиваем в миске, яйцо, разрыхлитель и мягкий творог.
Добавляем к смеси отруби-перемешиваем и добавляем кукурузный крахмал. Перемешивайте хорошо, должна получится густая масса без комочков. Полученную смесь оставляем на 15 минут, чтобы отруби набухли.
По истечении положенного времени выливаем тесто в силиконовую форму и разравниваем равномерно.
Сие мероприятие отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов на 7 минут. За это время тесто схватится и получится у нас основа для пиццы.
Далее мы достаем из духовки но не вынимаем из формы и смазываем основу для пиццы томатной пастой, добрым слоем, не жалейте, и выкладываем начинку для пиццы, у меня - ветчина и домашняя колбаска из куриного фарша, болгарский перец и помидоры. Далее посыпаем зеленью и сверху укутываем- слоем сыра. Отправляем в духовку примерно на 7 минут, ориентируйтесь на сыр, как расплавится нужно доставать.
Приятного аппетита и приятного похудения, друзья!
P.S. здесь рецепт диетического хлеба https://zen.yandex.ru/media/id/5c764d75e9db9400b4fef42a/recept-pravilnogo-domashnego-hleba-5c88e922b48e4700af8e44da
