Спелый авокадо – 1шт;
Яйцо куриное – 2шт;
Бекон – 4 кусочка;
Соль, перец – на ваш вкус;
Растительное масло.
Авокадо порежьте на две части, чистить не надо, только вынимаете косточку. Затем чайной ложкой снимите немного мякоти из каждой половины авокадо. Подготовьте форму для запекания, для этого промажьте её маслом. Опустите две половины авокадо в форму. Внутрь каждой половины авокадо осторожно выложите яйцо, поверх порезанный тонкими полосками бекон. Добавьте немного соли и молотого перца. Разогрейте духовку до 200°C и ставите форму на 1/3 часа, приятного вам аппетита!
