Человеческий мозг, так же, как и другие органы нуждается в питании. Ему требуется глюкоза, микроэлементы. Все эти вещества поступают в клетки мозга с кровью, а в кровь они попадают из желудка.
Есть различные продукты, которые полезны для мозгов, орехи и так далее. Это действительно так. Но как соединить самые полезные и сделать это очень вкусно? Подскажу! Сделать конфеты!
Причём делаются они очень просто, буквально за минуты. Зато в течение рабочего дня, когда голова у вас уже идёт кругом, вы преспокойно достанете пару штучек, скушаете и они восстановят ваши силы и разум, а если ещё найдётся пять минут, чтобы запить их чашечкой кофе или чая! Тогда вобще наступит прозрение).
Как сделать такие конфеты и что нам понадобится:
- Смесь из сухофруктов: инжира, изюма, кураги, чернослива, фиников - весом примерно 450-500 гр;
- Орехов (куда уж мозгам без них), любых: грецких, фундука или арахиса - 100-120 гр;
- Кунжута - парочку полных столовых ложек;
- Натурального мёда - 4 ст.л;
- По желанию шоколад.
Как делать питательные конфеты
Ингредиенты все есть можно начинать. Сначала промываем в тёплой воде все сухофрукты, обязательно вынуть косточки, если есть. Если они жестковатые замочить на 30 минут в тёплой воде. Порезать на небольшие кусочки.
Орешки отряхиваем от всех шкурок и шелухи.
Теперь надо всё смешать и измельчить. Можно конечно отдельно измельчить сухофрукты и добавить в них мелко дроблённые орехи, а можно сразу перемешать их все вместе. Делать это лучше с помощью блендера. Только будьте внимательны, чтобы не перемолоть всё в пюре. Смесь должна быть просто перемолота в очень маленькие кусочки.
Готовая смесь в миске, надо добавлять мёд. Чтобы он легко смешался, разогреваете его быстренько в микроволновке, затем выливаете во фруктово-ореховую массу и тщательно, равномерно перемешиваете.
Получается смесь достаточной густоты, чтобы можно было скатать из её кусочков небольшие шарики. Вот их и скатываете), обваливаете в семенах кунжута и ещё раз прокатываете в ладонях, тогда мелкие семечки хорошо прилипнут и не будут осыпаться.
Сформированные конфетки укладываете аккуратно на небольшой поднос или блюдо. Можно ещё на ваш вкус полить их растопленным шоколадом (молочным или чёрным).
Всё!! Мои дорогие любители сладкого и полезного!) Можно кушать, поверьте съев пару-тройку таких конфеток, вы почувствуете прилив сил и что приятно полакомились. Так что обязательно возьмите несколько штук с собой на работу.
Приятного вам угощения! И не переутомляться на работе).