Можно взять селедку, а можно слабосоленую хамсу или кильку или мойву. Очистим ее от внутренностей и костей. В блендер кладем очищенную рыбу, яблоко(лучше зеленое), сливочное масло(приблизительно четвертую часть от рыбы), сыр плавленный, сыр твердый(приблизительно половину от объема масла). Несколько желтков от вареных яиц(приблизительно половину от объема сыра). Все тщательно блендерим. В получившиеся вареные белки яиц начиняем блендеренной массой. Слегка сверху покрываем майонезом. Сверху каждого яйца кладем одну-две штучки консервированного горошка, Украшаем немного укропом. Праздничное блюдо готово. Оставшийся паштет великолепно поедается на слегка поджаренном хлебе.
