Ингредиенты:
- четыреста грамм обезжиренного творога;
- сто миллилитров обезжиренного молока;
- двадцать грамм какао;
- девять таблеток сахзама;
- двадцать пять грамм желатина;
- половина чайной ложки растворимого кофе.
Приготовление:
Желатин разводим в воде в 150 граммах и даем настояться полчаса. Подогреваем до полного растворения на водяной бане, добавляем оставшиеся ингредиенты.
Блендером тщательное взбиваем в однородную массу.
Выкладываем полученную массу в форму и ставим в холодильник до полного застывания. У меня сей процесс занимает 4 часа.
