Этот суп для тех, кто следит за своей фигурой и постится
Ингредиенты
1. Репчатый лук (1 шт.)
2. Морковь (1 шт.)
3. Шампиньоны (100 гр.)
4. Кабачок (1 шт.)
5. Помидор (1 шт.) Я использовал помидоры в собственном соку
6. Зелень (любая зелень по вкусу)
7. Соль, перец
8. Масло растительное + сливочное (по желанию)
Способ приготовления
1. На дно сотейника налить растительное масло и положить небольшой кусочек сливочного масла (по желанию)
2. Овощи добавлять в том порядке, в котором они представлены выше
3. Тушить на небольшом огне 10 - 15 минут до готовности
4. Когда овощи будут готовы, добавить крутой кипяток (1 стакан), соль и перец
5. Дать настояться минут 5
6. К супу можно добавить белые сухарики
Рецепт сухариков скоро будет на моём канале
Подписывайтесь, чтобы не пропустить!
