Оригинальный, сытный и вкусный салатик из простых продуктов, которые совсем не сложно обнаружить в любом холодильнике.
Все необходимые ингредиенты:
- куриная мякоть – 0,2 -0,25 кг
- грибы маринованные — 0,2 кг
- яйца – 5 штук
- луковица репчатая – 1шт.
- грецкие орехи – 0,1 кг
- майонез – 1 маленькая пачка
- специи
Способ приготовления
Луковицу чистим, шинкуем тоненькими полукольцами и обжариваем на сковороде с подсолнечным или оливковым маслом, до того момента, пока он не станет золотистым. Куриное филе и яйца варим, остуживаем, а потом нарезаем средними кубиками, примерно по 0,5 сантиметра.
Грибочки режем тоненькими пластинками. Теперь орехи следует чуть-чуть обжарить на сковороде без какого-либо масла и без воды или же подсушить их в духовке. После, нужно их немного измельчить с помощью ножа, качалки или чего – то подобного. Однако не перестарайтесь! Орехи должны чувствоваться и хрустеть на зубах.
Теперь последний штрих. Все подготовленные ингредиенты: лук, куриное филе, яички, грибочки и орешки, смешиваем, солим и перчим и заправляем получившуюся смесь майонезом. При подаче, каждую порцию салата можно присыпать еще сверху орехами и укропом. Приятного Вам аппетита!
