Элементарнейший рецепт очень вкусного и сытного блюда.
Нам понадобится (на 1 порцию):
1. Чечевица - 50 гр.
2. Помидор - 1 средний.
3. Средняя морковь - 1/2 шт.
4. Кабачок - 1/2 шт.
5. Имбирь - 1/2 ст.л.
6. Соль, перец, куркума - по вкусу.
Приготовление:
- отварить чечевицу в соответствии с инструкцией на упаковке;
- морковь натереть, кабачок и помидор порезать на мелкие кубики;
- обжарить на сковороде имбирь, добавить овощи и тушить 10-15 минут;
- добавить чечевицу, сдобрить специями, перемешать;
- уменьшить огонь до минимума и тушить под крышкой еще 7 минут.
Приятненького!
Если вы дочитали до конца - поставьте лайк! Автору будет очень приятно.
Ну и не забудьте подписаться на канал - вас ожидают ежедневные порции интересных рецептов!
