Чизбургер – одно из самых популярных блюд современной кухни. Рецепт приготовления настолько прост, что вам не понадобиться посещать кафе или рестораны, чтобы полакомиться этим сытным и ароматным блюдом – его легко приготовить в домашних условиях.
Чизбургер с говяжьей котлетой в домашних условиях
Вам понадобится:
- Кунжутные булочки;
- Говяжий фарш;
- Томаты;
- Чёрный молотый перец;
- Оливковое масло;
- Сыр Чеддер;
- Кетчуп;
- Майонез;
- Красный лук;
- Листья салата;
- Соль.
Приготовление:
- Готовый говяжий фарш подсаливаем, посыпаем молотым черным перцем и тщательно перемешиваем. Формируем небольшие мясные шарики одинаковой формы и выкладываем на дощечку или другую плоскую поверхность.
- Сковородку с оливковым маслом разогреваем. Мясные шарики разминаем пальцами до получения круглой формы и отправляем обжариваться на сковородку. Обжариваем каждую котлету по 3-4 минуты с каждой стороны до готовности.
- Свежие кунжутные булочки нарезаем в 2 слоя и обжариваем со всех сторон на сковородке. На нижние части булочек равномерно распределяем томатный соус или кетчуп, наверх кладём 2 листа свежего салата, нарезанные помидоры, сыр Чеддер, обжаренную котлету.
- На котлету добавляем ещё один кусочек сыра Чеддер и тонкие кольца красного лука по вкусу. Верхние части булочек смазываем внутри майонезом и кладём сверху на кольца лука.
Чизбургер со свиной котлетой и овощами на дому
Традиционно чизбургер подаётся с хрустящим картофелем фри и соусом по вкусу. Это блюдо, также, хорошо сочетается с красным вином и ячменным пивом.
Вам понадобится:
- Свиной фарш;
- Кунжутные булочки;
- Сыр Чеддер;
- Томатный соус;
- Листья салата;
- Томаты;
- Соль;
- Подсолнечное масло;
- Чёрный перец;
- Огурцы;
- Лук.
Приготовление:
- Свиной фарш посыпаем солью и чёрным перцем, затем тщательно вымешиваем. Придаём ему форму небольших круглых оладий. Свежие помидоры и очищенные от кожицы огурцы нарезаем тонкими слоями.
- Нарезаем лук, разбирая его на кольца.
- Сковородку с подсолнечным маслом разогреваем, добавляем свиные котлеты и обжариваем их 2-3 минуты со всех сторон до готовности. На верхнюю часть котлет добавляем по кусочку сыра Чеддер, оставляем на сковородке на 1-2 минуты.
- Свежие кунжутные булочки разрезаем на 2 части. На нижние части булочек укладываем салатные листья, обжаренные котлеты, кольца лука, помидоры и огурцы. Верхние части булочек смазываем томатным соусом и укладываем на огурцы.
- Попробуйте и вы приготовить свой чизбургер, не выходя из дома!
Закажи сказочный ужин !
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru :)
