Гавайская курица

Мне очень понравился вариант приготовления курицы, подходящий для праздника и будней. Рекомендую тем, кто не рискует попробовать сочетание мяса или птицы с фруктами. Здесь оно, особенно, деликатное и ненавязчивое. Лучше всего, на мой взгляд, взять бедра. Они будут еще сочнее, чем просто грудка, например. У меня разные части курицы. Специи, уксус регулируйте по вкусу!

Ингредиенты для «Гавайская курица»:

• Курица — 700 г
• Ананас — 1 бан.
• Перец болгарский (разного цвета) — 3 шт
• Лук красный — 1 шт
• Соевый соус — 0,5 стак.
• Уксус (яблочный) — 0,25 стак.
• Чеснок — 4 зуб.
• Мед — 3 ст. л.
• Имбирь (свежий) — 1 ч. л.
• Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
• Перец черный — 0,25 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Гавайская курица»:

Форму, в которой будете запекать, смазать маслом (я застелила бумагой для выпечки), уложить кусочки курицы.

Болгарский перец (зеленый, красный, желтый) нарезать кубиками и уложить на курицу.

Лук нашинковать не очень мелко. Равномерно распределить по поверхности.

Ананасы нарезать кубиками такого же размера, как перец. Все равномерно распределить самым верхним слоем.

Приготовить соус: соединить все компоненты, довести до кипения и на медленном огне поварить около 1 минуты. Дать остыть около 10 минут.

Вылить соус равномерно по поверхности (я перемешала аккуратно), чтобы он покрыл блюдо.

Запекать при 180 до готовности (чтобы выделялся прозрачный сок без крови).

Обсудить рецепт >>>

Понравился рецепт? Ставьте лайк и присоединяйтесь к нашему каналу!