Всего 3 очень доступных ингредиента, и вот – вкусный и полезный легкий салат с секретной добавкой на вашем столе. Способ приготовления также не потребует лишний усилий: просто порезать и заправить.
Сочетание свеклы с яблоком дает прекрасно сбалансированный по кислоте-сладости вкус, а орехи приятно похрустывают и оттеняют мягкость основных составляющих. Короче говоря, этот салат быстрый, вкусный, полезный и обладает неизбитым вкусом.
Идеальный зимний салат – бодрящий и полный витаминов.
Яблоки лучше выбирать кисловатых сортов, например, Симиренко, Антоновку или Гренни Смит, учитывая наличие меда в заправке и сладковатый вкус свеклы.
Орехи перед добавлением в салат можно слегка обжарить, чтобы усилить их вкус и запах, а оливковое масло можно заменить любым другим по вашему вкусу.
Ингредиенты:
3 средних свеклы
3 яблока
горсть грецких орехов
для заправки 2 ст.л. апельсинового сока
2 ст.л. яблочного уксуса
2 ст.л. меда
50 мл. оливкового масла
Порядок действий:
1. Сварить или запечь свеклу по вашему обычному способу, например, вот так .
2. Остывшую свеклу очистить от кожицы и порезать тонкими ломтиками или соломкой и выложить в миску.
3. Для заправки в отдельной миске смешать мед, апельсиновый сок, яблочный уксус, растительное масло, вылить в миску со свеклой, хорошо перемешать и поставить в холодильник на 1 час.
4. Яблоки порезать на кусочки такой же формы, добавить в миску и перемешать. Посыпать салат грецкими орехами и подавать.
Другие вкусные рецепты, которые могут вам понравиться:
Легкий салат из тунца в греческом стиле.
Мари-луиз. Крем-суп из птицы с перловой крупой и слоеными пирожками.
Если вам понравится рецепт и вы хотите поддержать проект, пожалуйста, поставьте палец вверх, делайте репосты в соцсетях, тогда статьи и рецепты будут чаще включать в ленту.
Подписывайтесь на канал, делитесь этой статьей со своими друзьями в соцсетях, а я и дальше буду стараться радовать вас интересными и регулярными текстами.
Салат из свеклы и яблок с орехами. Опубликовано 18.03.2019
Здоровое питание с наслаждением - более 350 рецептов русской и мировой кухни на любой вкус и бюджет.
Мое мнение может не совпадать с Вашим, и это нормально. У каждого из нас - свой личный жизненный опыт, а мир прекрасен в своем разнообразии.
Я описываю те рецепты, которые используются в нашей семье либо нашими друзьями (включая количество жира, соли, сахара и других приправ).
Важно! Любой продукт и соответственно любое блюдо могут быть и полезны и вредны в зависимости от состояния и особенностей ЖКТ конкретного человека. Блог не содержит медицинских рекомендаций, проконсультируйтесь со своим лечащим врачом.
