Как известно, вопросы логистики являются довольно актуальными для молочной отрасли в связи с тем, что молочные продукты подвержены воздействию различных бактерий, отличаются небольшими сроками и особыми условиями хранения. Российские молочные компании в основном успешно решают логистические вопросы, поэтому продукция из одного региона вполне может оказаться на полках другого, находящегося в сотнях и даже тысячах километров.
Но так ли это было всегда? Ответ на этот вопрос дает интересная находка, анонсированная на днях телеграм-каналом moskvafishki.
«Московские закрома таят в себе массу неожиданностей. Иногда таких, в которые трудно поверить. Недавно в столице нами были найдены ... молочные продукты начала ХХ века. Бутылки верблюжьего молока и молока Зебу (последнее и в наше время всеобщего изобилия не найти), а также большая банка сметаны», - говорится в сообщении.
Самое интересное, что продукты в бутылках сохранились, хотя употреблять их в пищу, конечно же, не стоит. Молоко и сметана были произведены в Оренбурге торговым домом Августа Фокеродта, что лишний раз подтверждает тот факт, что Москва в то время активно поддерживала торговые связи с отдаленными губерниями. А московские гурманы следили за экзотическими продуктами и заказывали их, несмотря на очевидно высокие цены и трудности с транспортировкой.
Помимо верблюжьего молока и молока Зебу была найдена банка обычного коровьего молока, запечатанная картонной крышкой. Особенно порадовало поэтическое название продукта «Молочная корова Розамина вспоенная» и пояснение в самом низу этикетки «Открывать пальцам вниз».
К сожалению, авторы поста не сообщили, где была обнаружена находка, и какова ее дальнейшая судьба.
