Сегодня я решила описать свой рецепт селедки под шубой.
Все любят этот салат и почти каждая хозяйка готовит его на Новый год.
Итак, что нам понадобится:
Филе селедки, лук, картошка, морковь, яйца, майонез, свекла.
1. Отвариваем овощи и яйца.
2. Мелко нарезаем лук и заливаем его кипятком на 2 минуты, чтобы убрать горечь. Далее сливаем воду и оставляем остывать.
3. Нарезаем мелкими кубиками селедку и смешиваем с уже остывшим луком. Это будет первый слой, смазываем его майонезом.
4. На мелкой терке натираем картошку- это будет второй слой, который так же смазываем майонезом.
5. Далее натираем на мелкой терке морковь- это будет третий слой, который так же смазываем майонезом.
6. Затем за мелкой терке натираем 2 яйца, 4 слой, так же смазываем майонезом.
7. Тоже самое со свеклой.
8. Сверху можно украсить тертым желтком.
Салат готов, приятного аппетита.
Главное,не переборщить с майонезом, смазывайте тонким слоем.
