Попробуйте такой быстрый и полезный десерт из творога с клубникой или другими ягодами и фруктами!
Приготовление этого прохладного, сладкого вкусности занимает всего пять минут, и домашний творожный десерт гораздо лучше для детей, чем покупной.
И не только детям, но и взрослым понравится, поэтому советую готовить сразу двойную порцию.
Ингредиенты:
200 г творога;
100 г клубники;
3-4 столовых ложки сметаны
1-2 столовые ложки сахарной пудры.
Творог лучше брать домашний, у проверенного продавца. И вкуснее, и полезнее, чем в магазине. Такой творожный десерт можно делать не только с клубникой, но и с другими сезонными ягодами: черешней, вишней, малиной, с кусочками фруктов - абрикосов, персиков, бананов.
Процесс приготовления:
Готовить этот десерт быстрее, чем рассказывать об этом. Дольше, наверное, это вымыть клубнику, потому что ее нужно подержать несколько минут в холодной воде, чтобы вымокла земля. Долго не держите в воде, раскиснет, 3-4 минуты и хватит. Лучше выловите клубники руками и промойте их под проточной водой, а затем положите в сито - пусть немного обсохнет. Тогда можно почистить ягоды от хвостиков и готовить десерт.
Добавляем в блендер творог, клубнику, сметану и сахар или сахарную пудру. С пудрой десерт будет нежным.
Превращаем ингредиенты в нежное творожное пюре той консистенции, что Вам по душе: с кусочками ягод или совсем однородно. Творог становиться волшебного розового цвета, детям такое чудо очень понравится! А если готовить с черникой, творог будет сиреневым.
Перекладываем творожный десерт в прозрачные пиалы, украшаем ягодками и листочками свежей мяты.
Очень вкусно!
